Responsable Laboratoire
La Sucrerie et Distillerie de Souppes a été fondée en 1873. Elle est la seule sucrerie française familiale et indépendante dirigée de père en fils depuis 6 générations. Acteur économique et social incontournable des territoires de Seine-et-Marne, du Loiret et de l’Yonne, elle est un maillon essentiel de la filière agroalimentaire en achetant leur production aux agriculteurs et en fournissant du sucre, de la mélasse et de l’alcool à ses clients industriels.
Pour notre usine du Sud Seine-et-Marne, nous recrutons en CDI, un Responsable Laboratoire (H/F).
Sous l’autorité de la Responsable Production, vous planifiez et mettez en œuvre les analyses de contrôle en gérant les moyens humains et matériels nécessaires à leur réalisation dans le respect de la règlementation et des règles d’hygiène et de sécurité. A ce titre vous êtes notamment en charge :
- D’organiser l’activité du laboratoire de contrôle en l’adaptant au rythme et aux délais de la production ;
- De définir et de mettre en œuvre les protocoles d’analyse du laboratoire nécessaires à la conduite et à la maîtrise de la fabrication, d’en valider et d’en interpréter les résultats ;
- D’établir et de garantir la fiabilité des bilans techniques (fabrication, expéditions, états des stocks, produits finis) ;
- De paramétrer et de mettre à jour la base de données du laboratoire ;
- De recruter, de former, de mobiliser et d’évaluer les membres de votre équipe en collaboration avec les ressources humaines ;
- De gérer le budget de votre secteur ;
- D’assurer, de suivre et de contrôler l’approvisionnement en auxiliaires technologiques en volume et en conformité règlementaire ;
En intercampagne (de janvier à septembre), vous travaillez en journée du lundi au vendredi midi et encadrez une adjointe. En campagne (septembre à janvier) vous travaillez en journée selon un rythme de 42h par semaine, et 1 week-end sur 2 travaillé et encadrez une adjointe ainsi qu’une équipe de 8 laborantins saisonniers travaillant à feu continu.
Diplômé (e) de l’enseignement supérieur, vous êtes rigoureux (se), organisé (e), disposez d’excellentes qualités relationnelles et maîtrisez les outils bureautiques. Vous disposez d’une expérience confirmée en laboratoire de contrôle dans l’industrie agroalimentaire. Une expérience en management est souhaitée. Statut cadre, forfait de 209 jours par an, RTT.